t3

Festiwal Kuchni Międzynarodowej w Zakopanem

W dniach od 16 do 18 kwietnia 2024 uczniowie Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskiego Krzysztof Siudziak i Igor Orliński wraz z nauczycielem panem Krystianem Cydejko uczestniczyli w przygotowaniach do Festiwalu Kuchni Międzynarodowej w Zakopanem. Wieczorem 17 kwietnia odbyła się wyjątkowa kolacja degustacyjna dla uczestników festiwalu, skomponowana przez pięciu utalentowanych szefów kuchni z Polski i Litwy, prezentujących pięć różnych trendów. W przygotowanie tej kolacji mieli zaszczyt włączyć się również nasi uczniowie. Autorami tegorocznych dań byli najwybitniejsi szefowie kuchni: Paweł Kaczmarek, Kamil Tłuczek, Janusz Garncarczyk, Dawid Klimaniec, Santa Adata. Festiwal Kuchni Międzynarodowej to niepowtarzalna okazja dla pasjonatów kulinariów do rozmów z ekspertami branżowymi na temat marketingu w sieci, najnowszych trendów w gastronomii na 2024 rok, a także strategii zatrudnienia w restauracjach.

Wizyta uczniów w hotelu Quality Silesian Hotel

20240423 09594123 kwietnia klasa 1 Th gościła w Quality Silesian Hotel. Uczniowie mogli wysłuchać krótkiego wykładu na temat funkcjonowania recepcji połączonego z zajęciami warsztatowymi oraz przyjrzeć się bliżej pracy działu housekeepingu. 

Kolejny sukces Weroniki Kamińskiej

facebook 1713262252196 7185942717436063442W sobotę 13.04.2024 w Kielcach odbyły się Mistrzostwa Polski w wyciskaniu leżąc. Nasza uczennica Weronika zajęła 1 miejsce podnosząc 77,5 kg w Pucharze Polski w wyciskaniu leżąc klasycznym w kategorii +76 kg do lat 18.

Uczniowskie Inspiracje Kulinarne 2024

Już w czwartek 21.03.2024r. odbędzie się VIII Wojewódzki Konkurs Uczniowskie Inspiracje Kulinarne 2024, pod hasłem „Jajo w roli głównej”.  
Zadaniem konkursowym jest przygotowanie trzech porcji: dania zasadniczego oraz deseru, przez dwuosobowe zespoły reprezentujące szkoły gastronomiczne w województwie śląskim. 
Sponsorem nagród w konkursie jest: 

Warsztaty wędzarnicze i BBQ w Zespole Szkół Gastronomicznych w Warszawie

IMG 6678 1W dniach 9-10.04.2024 nauczyciel CKZiU pan Krystian Cydejko wraz z uczniem klasy 2 technikum Igorem Orlińskim odwiedzili Zespół Szkół Gastronomicznych im. prof. Eugeniusza Pijanowskiego w Warszawie.

„Coco Chanel – Die Zauberhafte Welt Der Shil-Ikone”

20240410 15520825 marca 2024 r. odbył się konkurs tłumaczeniowy z języka niemieckiego, którego tematem było życie i twórczość Coco Chanel. Organizatorkami konkursu były nauczycielki języka niemieckiego: pani Małgorzata Pierścińska-Żydek, pani Żaneta Wiktorska oraz pani Aneta Zapora - bibliotekarz.

Cóż to był za recital!

04 marca 2024 roku w sosnowieckiej Muzie odbył się po raz pierwszy autorski program ucznia klasy piątej Dominika Kokoszki, pt. „Kwiat w ogrodzie życia – Kobieta”. Publiczność nie zawiodła! Obecnych zachwycił wszechstronny talent artystyczny wykonawcy. Zebrani dali się ponieść stworzonej przez artystę atmosferze. Nie zabrakło śmiechu, zaskoczenia, ale też pojawiły się łzy wzruszenia i nostalgii. Na przybyłych czekały też słodkie niespodzianki, które wspomagały akcję dla Weroniki Kamińskiej. Udało się zebrać kwotę 2500 zł. Mamy nadzieję, że będzie to dla Weroniki ogromne wsparcie i motywacja do wysiłku w osiąganiu dalszych sukcesów sportowych. 

Wirtualne spotkanie pt. "Cukiernik - zawód z pasją i przyszłością"

20240415 095646W dniu 15.04.2024 roku klasy II i III cukiernik brały udział w wirtualnym spotkaniu pt. "Cukiernik - zawód z pasją i przyszłością" w cukierni Sowa z Bydgoszczy. Uczniowie zapoznali się z ciekawą historią, strukturą organizacyjną zakładu, osobowościami firmy.

VIII Wojewódzki Konkurs „Uczniowskie Inspiracje Kulinarne’2024”

W czwartek 21 marca 2024 r. o godz. 10:00 w Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskim i Branżowej Szkole I Stopnia nr 4 Gastronomicznej w Sosnowcu odbył się VIII Wojewódzki Konkurs „Uczniowskie Inspiracje Kulinarne’2024”. Tematyką wiodącą tej edycji konkursu było „Jajo w roli głównej”.

Diamenty Gastronomika - z serca dla serca